Soupe à l'Oignon

Au bureau d'architecture de l'Homme, ils ont instauré que chacun à son tour, l'un d'entre eux apporterait une soupe faite maison. Cette fois, c'est à lui d'apporter le potage et il a décidé de se lancer dans une soupe aux oignons ! Et ... on a beaucoup pleuré en épluchant tout ça ! 

 
Ingrédients :

- 1,5kg oignons
- 2 litres de bouillon de poule
- 4 pommes de terre (moyennes)
- Noix de beurre 
- Sel / Poivre


Préparation :

Étape 1 : Le moment le plus difficile, nettoyez les oignons et découpez les en lamelles.

Étape 2 : Faites fondre une noix de beurre et laissez rissoler quelques minutes les oignons qu'ils se colorent légèrement. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux.

Étape 3 : Ajoutez le bouillon, sel et poivre et laissez cuire pendant 30 minutes. Mixez la soupe.

Dégustez la bien chaude, avec du fromage râpé !

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