Pizza du chef Tigraou

Alors, ce soir, ce n'est pas moi qui suit derrière les fourneaux ... en fait, je ne suis jamais seule ! Je dois rendre hommage à mon monsieur qui attend devant les assiettes pour que je fasse mes photos avant de manger. Alors chez lui, y a comme des "traditions". C'est la maman qui fait à manger en général, le papa s'occupe presque toujours de la bolognaise et de la cuisson des spaghettis alors que mon chéri, lui, il fait des pizzas à tomber par terre !! Et tellement énorme, que c'est sur, on en a toujours le lendemain pour le midi. 

Pour 2 belles pizzas, il vous faut ... modifier les proportions selon vos goûts et envies
- 2 pâtes à pizza "fine et croustillante" Herta
- Du coulis de tomate
- Du fromage rappé
- Mozzarella
- Câpres
- Poivre / Origan

Pour la garniture ... c'est comme vous préférez ... pour celles ci nous on a pris :
- une boite de thon à l'huile (ne pas égouttez)
- 1 oignon coupé en lamelle
- 2 tranches de jambons
- 4 tranches d'ananas
- Des artichauts
- Des olives (et leur fêta)

=> Mettez tout ce que vous souhaitez comme du salami, des poivrons, des champignons, des scampis, du fromage de chèvre ... tout ce qui vous passe par la tête ^_^(ou qui se trouvent dans votre frigo).

Préparation :


1) Huilez les platines avec un peu d'huile d'olive. Déposez les pâtes à pizza sur deux plaques allant au four et percez celle ci à l'aide d'une fourchette de petits trous afin que la pâte s'aère et n'oubliez pas de préchauffer votre four à 200 degré ou thermostat 7)
2) Préparez vos garnitures (mettre le thon et son huile dans un saladier, couper les oignons, ...)
3) Déposez le coulis de tomate au milieu des pizzas et ... prenez vos petites mains pour bien l'étaler
4) Parsemez de fromage rappé (pour ne pas que la garniture dérape)
5) Mettez vos ingrédients préparés ... en finissant par la mozzarella et l'origan.
6) Enfournez dans le four et laissez cuire entre 15 et 20 min (selon encore une fois de ce que vous avez mis sur votre pizza).