On nous bassine partout "mangez des légumes de saisons" ... mais ... comment savoir quoi manger et quand puisque dans nos supermarchés, il y a toujours tout ce qu'on cherche ...
J'ai trouvé un chouette petit site internet, qui reprend de manière très claire quand nous pouvons récolter les légumes et fruits de chez nous... Le tableau est super clair, et on peut même tenter de l'imprimer pour mettre dans notre cuisine pour bien faire nos courses ...
Donc, pour le printemps, mangeons des betteraves, céleri vert et céleri rave, champignon, endive, chou blanc, choux de Bruxelles, chou-fleur, chou frisé, chou rouge, chicon, mâche, navet, radis, et rhubarbe =)
- Oui ... bon les photos ... d'accord, c'est pas des légumes, mais bon -
Je les aimes bien moi, ça sent bon la nature quand même
Et vu que le tableau est bien fait, je le prends ... sait on jamais que le site ferme un jour =P
En ce qui concerne les fruits :
Et voici pour les légumes :
C'est géééééénial :p
RépondreSupprimerMerci!!!
J'en ai trouvé un différent mais pas mal pour afficher dans la cuisine:
RépondreSupprimerhttp://documentation.bruxellesenvironnement.be/documents/Calendrier_FR_def_Part_Fr.PDF
Le blog eco en propose format A4 et de poche pour les fruits&légumes et pour les poissons&fruits de mer.
http://blog.imprimerie-villiere.com/2009/04/telecharger-calendrier-fruits-legumes-de-saison-gratuit/
Et le site ecoconso propose plein de fiche et brochure sur l'alimentation dont un calendrier de poche également:
http://www.ecoconso.be/Le-calendrier-des-fruits-et
J'ai aussi mis en ligne un calendrier de ce genre sur mon blog, je m'en sers beaucoup, notemment quand je suis à cours de recettes, je le regarde et parfois ça m'inspire!
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