Bon ... je n'ai plus de balance ... mais ... vivre sans cookies, c'est tout simplement impossible ! Donc, je me lance, avec ma table de conversion, mes cuillères, un verre ... et une règle ... Tout ça pour réaliser des Cookies. Et pour varier ma recette, je décide d'éplucher la dernière banane ... et Baam !
Pour 15 cookies :
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe bombée de sucre - 50 gr
- 3 cuillères à soupe bombée de cassonade - 50gr
- 1 verre de farine - 150gr
- 3 cm de beurre - 80 gr
- 1 cuillère à café rase de Baking Powder
- 1/2 sachet de pépites de chocolat - 50 gr
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
Etape 1 : Fouettez l'oeuf entier avec le sucre. Une fois le mélange blanchi, ajoutez la cassonade et continuez de fouetter.
Etape 2 : Faites fondre le beurre dans le micro-onde pendant quelques secondes. Ajoutez le à la préparation. Ensuite, incorporez la levure ainsi que la farine. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et la banane coupée en petits morceaux.
Etape 3 : Disposez la pâte en petits tas assez éloignés l'un de l'autre. Laissez cuire dans un four préchauffé à 200 degré pendant 6 à 8 minutes selon la taille de vos cookies.
Et même s'ils n'ont pas tout à fait la même consistance que d'habitude, ils sont délicieux mes cookies ! J'imagine qu'au niveau du sucre et de la cassonade, ça a un peu foiré ... mais c'était bon, donc y a moyen de réaliser ça :)
Banane et chocolat, ça marche à tous les coups !
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